DE CATA_PAGOS DEL MONCAYO GARNACHA/SYRAH 2010
Los vinos aragoneses de la última añada van descubriendo sus virtudes. Las bodegas de nuestra comunidad consiguen, en algunos casos, autenticas obras maestras que dificilmente se pueden superar año a año porque están a un gran nivel. Esta es su exposición de José Luis Solilla en el articulo publicado en el Heraldo de Aragón, el día 22 de enero de 2011.
“…TINTO ROBLE. Recien llegado al mercado está el tinto que completa este triunvirato de jovenes. Es el Pagos del Moncayo Garnacha/Syrah 2010, que ha permanecido en depósito 2 meses en contacto con roble y que recien embotellado, muestra el mismo poderío y consistencia de los que han salido en años anteriores de esta bodega ubicada en Vera del Moncayo, y acogida a la D.O. Campo de Borja. Al tratarse de un vino que posee una estructura de la garnacha criada al abrigo del Moncayo, podemos apostar sobre seguro que irá ganando complejidad en la botella con el paso del tiempo. También se irán puliendo y redondeando sus taninos, aunque en estos momentos ya ofrece un gran placer…”.
PAGOS DEL MONCAYO GARNACHA-SYRAH 2009 RECIBE EL PREMIO ARPA DE CRISTAL 2010 COMO MEJOR VINO DEL AÑO
La vinatería El Rincon del Arpa concede el premio Arpa de Cristal 2010 como Mejor Vino 2010 a Pagos del Moncayo Garnacha-Syrah 2010.
“Premio que otorgan los clientes de esta vinatería, en la que sobre todo se mide la mejor relación calidad precio. Gran vino, gran precio, hemos vendido unas cuantas botellas de esta cosecha, nos hemos bebido otras tantas..”
PAGOS DEL MONCAYO ENTRE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA: GUIA PROENSA 2011
Un año más nuestros vinos son reconocidos entre los mejores vinos de España, en la conocida Guía Proensa, en su contenido nos explica:
“A partir del conocimiento profundo de la Garnacha local y con la adecuada aportación de una Syrah parece que perfectamente aclimatada en las laderas del Moncayo, la familia Aibar ha abierto un camino realmente excepcional en los vinos del entorno (del próximo al más lejano dentro de Aragón). Hay una concepción moderna de los vinos y una aplicación de sorprendente perfección una bodega pequeña y modesta en sus pretensiones pero cuidada al máximo en todos los detalles. Pedro Aibar vive una segunda juventud a cargo de sus siete hectáreas y media de viñedo y el joven Gonzalo Marchant se ocupa de la bodega y de los vinos, siguiendo el dibujo de Pedro Aibar hijo
Las puntuaciones de los vinos han sido:
*Pagos del Moncayo Garnacha 2008: 92 Puntos.
Vino tinto, Evolución: 2013-2014, Gastronomía: Asados, Parrillada de Carne y Pichón.
Garnacha 100%; 10 meses en barrica de roble americano. 6.500 botellas. Consumo 16º C.
*Pagos del Moncayo 2009: 90 puntos.
Vino tinto, Evolución: 2012-2013, Gastronomía: Ensalada de Pasta, Sardinas a la Parrilla, Arroces y Pasta.
65% Garnacha 35% Syrah; 3 meses en botellero. 29.000 botellas. Consumo 12-14ºC.
*Pagos del Moncayo Syrah: 89 puntos.
Vino tinto, Evolución: 2013-2014, Gastronomía: Guisos de Carne, ternera con setas y chilindrón.
Syrah 100%: 10 meses en barrica y 3 meses en botellero. 6.500botellas. Consumo 16 ºC.”
Adjuto articulo de la Guía Proensa 2011.
Diciembre
La bodega permanecerá cerrada los días: 17, 18, 25, 26, y el 1, 2 de Enero con motivo de las fiestas de Navidad
OTOÑO EN PAGOS DEL MONCAYO
En otoño, una vez caidas las hojas comenzamos a bajar los alambres, para poder continuar con la Poda.
PAGOS DEL MONCAYO TINTO JOVEN 2008, GANA UNA MEDALLA DE PLATA EN EL CONCURSO MUNDOS VINI DE ALEMANIA.
DIPLOMA DE MUNDUS VINI PARA PAGOS DEL MONCAYO 2008
Como todos los años se celebra el concurso de cata de Mundos Vini en Alemania, este año ha sido premiada nuestra bodega ofreciendonos una medalla de plata por nuestro vino Garnacha-Syrah de la añada 2008.
