Denominación de Origen Campo de Borja
Campo de Borja

Denominación de origen

Entender y conocer un vino implica descubrir sus raíces: el suelo y clima que le ve nacer, la variedad o casta de uva que le da identidad y la mano del hombre que a través de la elaboración le da personalidad.

Las raíces de nuestros vinos están en Campo de Borja, una de esas pequeñas Denominaciones de Origen que jalonan el rico mapa vitícola español Aunque hasta ahora no ha sido demasiado reconocida por el público en general, cada vez es más valorada entre los conocedores de las pequeñas joyas del viñedo español. Es especialmente apreciada en el Valle del Ebro y en mercados crecientes como el estadounidense o el asiático, donde sus vinos son muy premiados por la crítica y los consumidores.

Viñedos:

Los viñedos reptan desde los valles del Ebro y Huesca hasta las ladera de la Sierra del Moncayo, corazón de la Cordillera Ibérica. La altitud sobre el nivel del mar oscila entre los 400 y los 800 metros.

Los suelos en las zonas más bajas se apoyan sobre terrazas del cuaternario. Son suelos con mayor o menor contenido en gravas y siempre sobre importantes perfiles de arcillas. En las laderas más altas de la Denominación de Origen el suelo es menos profundo, más mineral y en el mismo a veces afloran interesantes terrenos de pizarras y perfiles de caliza blanca.

Clima:

El clima extremo, entre Mediterráneo y Continental, es característico porque es muy frío en invierno y cálido en verano. Siempre influenciado por la perpetua presencia del Cierzo: Viento dominante del noroeste que ha sido clave en la formación de los fantásticos paisajes de la zona, en contraste con el fondo del Moncayo.

Precipitaciones

Las lluvias son escasas. Presentes en primavera y otoño apenas alcanzan los 400mm al año. Sólo la presencia de las arcillas en el subsuelo permiten garantizar el nivel de humedad suficiente en el suelo en los meses de verano y que los cultivos leñosos como el viñedo o el olivar puedan prosperar.

Estas condiciones de clima extremo, lluvias escasas y fuertes vientos son óptimas para una viticultura peculiar y de calidad.

El Imperio de la Garnacha

La Denominación de Origen Campo de Borja es considerada "El Imperio de la Garnacha", cuyos vinos más destacados son los tintos jóvenes, rosados, crianzas y reservas.

Los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen Campo de Borja datan de 1.145 y más de 2.000 de las 5.000 hectáreas de garnacha tienen de 30 a 50 años. La reducida producción hace que sus frutos sean todavía más codiciados, dada la estructura y la complejidad aromática que aportan a los vinos.

Descubre mucho más acerca de la denominación en El Museo del Vino del Campo de Borja, que nació en 1994 con el objetivo de dar a conocer los vinos y bodegas pertenecientes a la denominación, así como transmitir el sabor y el magnetismo de las tierras del Moncayo.

 
Monasterio de Veruela

Cuando el visitante se adentra en el recinto monástico de Veruela, parece que pasease por los caminos antiguos por los que transitaban los monjes ya desde mediados del Siglo XII.

Entre sus históricos muros se puede vivir la historia visitando su Iglesia, magnífico ejemplo de las construcciones propias de la orden del Cister, o recorriendo los tranquilos caminos del claustro, y recordando algunos acontecimientos históricos como la estancia del célebre poeta español Gustavo Adolfo Bécquer, uno de los personajes más ilustres a los que el monasterio ha dado cobijo a lo largo de su historia.

El Monasterio es Monumento Nacional y Bien de Interés Cultural. Te invitamos a hacer una visita panorámica del Monasterio. www.visitaveruela.com

Monasterio de Veruela El Moncayo

El Parque Natural del Moncayo es una de las zonas con mayor diversidad en ecosistemas de Europa. Esta reserva de la naturaleza tan peculiar tiene un marcado contraste paisajístico que te animamos a visitar. www.naturalezadearagon.com/enmoncayo.php

Tarazona

Tarazona es una ciudad excelente para conocer la belleza del estilo arquitectónico por el que Aragón es reconocido. Destaca su excepcional casco antiguo, declarado Conjunto Histórico Artístico en 1965, así como la Catedral de Nuestra Señora de la Huerta de Tarazona, de planta gótica y torres mudéjares.
www.tarazonayelmoncayo.es

Otros sitios de interés
www.campodeborja.es
www.docampodeborja.com
www.larutadelagarnacha.com